Com a intensificação do calor no verão, o risco de desidratação aumenta e pode comprometer o bem-estar. Para manter o organismo hidratado, a nutricionista integrativa Verônica Dias, do Instituto Nutrindo Ideais, em Niterói (RJ), reuniu orientações práticas e seis receitas que combinam líquidos, frutas, verduras e especiarias.
Meta diária de líquidos
Segundo a especialista, o cálculo básico de ingestão hídrica é de 40 ml por quilo de peso corporal. Nos dias mais quentes, recomenda-se acrescentar de 500 ml a 1 litro a esse volume. Verônica também sugere priorizar alimentos com alto teor de água, como melancia, melão, abacaxi, pepino e tomate.
Receitas indicadas
Smoothie de manga com cúrcuma (ação anti-inflamatória)
- Ingredientes: 1 manga picada congelada; ½ colher (chá) de cúrcuma; ½ xícara de leite de coco; 1 colher (chá) de sementes de chia.
- Preparo: bater tudo até ficar cremoso e servir imediatamente.
- Benefícios: a cúrcuma oferece curcuminoides anti-inflamatórios; a chia acrescenta fibras e ômega-3.
Suco de beterraba com laranja (pré-treino natural)
- Ingredientes: 1 beterraba crua pequena; suco de 2 laranjas; ½ copo de água; gengibre a gosto.
- Preparo: liquidificar todos os itens e consumir em seguida.
- Benefícios: os nitratos da beterraba melhoram o fluxo sanguíneo; a vitamina C da laranja atua como antioxidante.
Chá-verde gelado (termogênico leve)
- Preparo: preparar o chá normalmente, deixar esfriar, acrescentar rodelas de limão e adoçar com stevia ou mel. Se desejar maior efeito termogênico, incluir canela em pau.
- Benefícios: auxilia na aceleração do metabolismo.
Infusão de frutas vermelhas e pétalas de rosa (calmante e refrescante)
- Preparo: utilizar sachês de chá de frutas vermelhas e adicionar pétalas de rosa comestíveis. Servir com gelo e framboesas frescas.
- Dica: escolher sachês em embalagens transparentes para garantir integridade das ervas.
Smoothie de morango com água de coco (pós-treino)
- Ingredientes: 1 xícara de morangos congelados; 200 ml de água de coco; 1 scoop de proteína (whey, vegetal ou colágeno hidrolisado); 1 colher (sopa) de coco ralado sem açúcar.
- Preparo: bater até obter consistência cremosa.
- Benefícios: repõe eletrólitos e fornece proteína para recuperação muscular.
Suco de melancia com gengibre (hidratação rápida)
- Ingredientes: 2 fatias grandes de melancia; 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado; suco de ½ limão (opcional).
- Preparo: bater tudo e servir bem gelado.
- Benefícios: a melancia contém grande quantidade de água e eletrólitos; o gengibre tem leve efeito termogênico e ação digestiva.
- Dica: para pessoas sensíveis, iniciar com menor quantidade de gengibre.
Orientação final
Verônica ressalta que a hidratação deve ser constante, e não apenas quando surge a sede. A recomendação é ingerir líquidos a cada 40 minutos e evitar bebidas termogênicas depois das 15h.
Imagem: Adobe Stock
Com informações de Webrun
