Depois dos dias de folia, muitos foliões buscam maneiras de reduzir o impacto do consumo excessivo de comidas calóricas e bebidas alcoólicas. A nutricionista Evelyn Teixeira, do Hospital Dom Alvarenga, elencou cinco orientações simples para ajudar o corpo a retomar o equilíbrio.
1. Hidratação constante
Ingerir água em quantidade adequada é o primeiro passo para eliminar substâncias indesejadas. O líquido favorece a função renal, estimula a digestão e colabora para expelir toxinas.
2. Frutas em destaque
Frutas ricas em água e de baixo teor calórico — como melancia, abacaxi, melão e morango — oferecem vitaminas e minerais importantes para repor o que foi perdido durante a festa.
3. Redução de carnes vermelhas e gorduras
Alimentos de digestão mais lenta, como cortes bovinos gordurosos, devem ser substituídos por opções mais leves, a exemplo de frango, peru, peixes e crustáceos preparados assados, grelhados ou cozidos. Embutidos e conservas, com alto teor de sódio, também merecem ser evitados.
4. Inclusão de grãos integrais
Trigo, cevada, aveia, centeio, semente de girassol, linhaça e outros grãos ajudam no funcionamento intestinal e contribuem para a eliminação de resíduos metabólicos.
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5. Pausa no álcool
Bebidas alcoólicas provocam desidratação e sobrecarregam fígado e rins. Dar um intervalo de alguns dias antes de voltar a consumir álcool auxilia a recuperação do organismo.
A adoção dessas orientações, segundo Evelyn Teixeira, facilita a volta à rotina alimentar e ajuda a minimizar os excessos cometidos durante o Carnaval.
Com informações de Webrun
