O avanço da obesidade no país acende um sinal de alerta para outra condição silenciosa: a hipertensão arterial. Estimativas apontam que entre 26% e 35% da população adulta brasileira sofre com a pressão alta, fator que eleva o risco de infarto, acidente vascular cerebral (AVC) e insuficiência renal.
Entre as principais causas estão o consumo crescente de alimentos ultraprocessados — ricos em sódio, gorduras e açúcares —, o sedentarismo e predisposições genéticas. Nos Estados Unidos, a associação entre peso e pressão é evidente: cerca de 65% dos adultos apresentam sobrepeso ou obesidade, condição ligada diretamente à elevação dos níveis pressóricos.
Doença multifatorial
De acordo com o cirurgião bariátrico Dr. José Afonso Sallet, a hipertensão resulta da soma de fatores ambientais, comportamentais e genéticos. “Quando não controlada, pode levar a doença coronariana, insuficiência cardíaca, renal, infarto e AVC”, destaca.
Alimentação como chave de prevenção
A nutricionista Dra. Ana Beatriz Guiesser, do Instituto Sallet, reforça que mudanças simples na dieta já refletem nos níveis de pressão. Entre as orientações estão:
- Reduzir o consumo de sal;
- Evitar produtos ultraprocessados;
- Moderar a ingestão de álcool;
- Priorizar refeições equilibradas com alimentos in natura ou minimamente processados.
Alimentos ricos em potássio — como frutas, verduras e legumes — ajudam no controle da pressão, assim como a preferência por preparações assadas ou grelhadas em vez de frituras. Ler rótulos e diminuir temperos industrializados também compõem a estratégia preventiva.
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Papel da cirurgia bariátrica
Para pessoas com obesidade, a cirurgia bariátrica pode auxiliar no controle da hipertensão, mas não resolve o problema de forma isolada. “A cirurgia é eficaz, porém o desafio é manter os resultados a longo prazo, o que exige mudança de hábitos e acompanhamento contínuo”, afirma o Dr. Sallet.
A combinação de atividade física regular, alimentação balanceada e suporte de uma equipe multiprofissional é apontada pelos especialistas como a via mais segura para reduzir peso, estabilizar a pressão arterial e promover melhora geral da saúde.
Com informações de Webrun
