Um levantamento realizado com 195 adultos norte-americanos indica que o período entre o Dia de Ação de Graças e o Ano-Novo, aproximadamente seis semanas, pode ser decisivo para o aumento de peso ao longo do ano. As medições ocorreram em quatro momentos: antes das festas, durante as festividades, logo após o recesso e 12 meses depois da primeira avaliação.
Segundo o estudo, os participantes ganharam, em média, 370 gramas somente durante as comemorações de fim de ano. Considerando todo o intervalo entre a medição pré-festas e a pós-festas, o acréscimo chegou a 480 gramas.
O dado mais relevante, porém, foi a constatação de que esse peso extra não foi eliminado no período seguinte: um ano após a primeira pesagem, os voluntários continuavam com praticamente o mesmo ganho registrado logo depois das férias.
Impacto anual
Pesquisas anteriores sugerem que adultos acumulam de 200 a 800 gramas por ano. O novo estudo indica que cerca de 60% desse total pode resultar especificamente do consumo na época festiva.
Perfis mais afetados
Entre os participantes, 15% afirmaram tentar dietas durante as festas, sem sucesso aparente. O grupo com índice de massa corporal (IMC) mais elevado foi o que apresentou maior ganho de peso.
Imagem: Internet
Os autores ressaltam que os resultados não podem ser generalizados para toda a população dos Estados Unidos devido ao tamanho e à composição da amostra. Ainda assim, o trabalho fornece dados concretos sobre um período tradicionalmente associado a excessos alimentares.
Com informações de Webrun
