A organização prévia das refeições pode ser aliada de quem precisa conciliar rotina corrida e alimentação saudável. De acordo com a nutricionista Thamires Lima, do Oba Hortifruti, reservar um momento da semana para preparar marmitas práticas e nutritivas ajuda a economizar tempo, cortar gastos e evitar produtos ultraprocessados.
Horários definidos evitam excessos
A profissional sugere manter uma agenda alimentar com horários fixos para cada refeição:
• 7h – café da manhã
• 10h – lanche da manhã
• 12h30 – almoço
• 16h – lanche da tarde
• 19h30 – jantar
• 21h – ceia (opcional)
Compras antecipadas e preparo em lote
Para que o planejamento funcione, Thamires recomenda comprar os ingredientes com antecedência e deixar parte deles pronta ou semipronta. Entre as estratégias indicadas estão:
• cozinhar quantidades maiores de arroz e legumes;
• refogar carne moída e congelar em porções individuais;
• temperar filés de frango e armazenar na geladeira;
• higienizar folhas e frutas;
• cortar frutas e guardar em potes.
Marmitas balanceadas
Quem dispõe de pouco tempo durante a semana pode congelar refeições completas. A orientação é usar potes adequados e montar o prato da seguinte forma:
Imagem: Divulgação
• 50% de vegetais;
• 25% de proteínas magras;
• 25% de carboidratos complexos.
Entre os carboidratos sugeridos estão arroz integral, batata-doce e mandioca. As opções de proteína incluem frango desfiado, carne moída magra e ovos cozidos. Para complementar, cenoura, brócolis, abobrinha, rúcula e alface figuram na lista de vegetais recomendados.
A nutricionista reforça que priorizar alimentos in natura ou minimamente processados é essencial para garantir variedade nutricional e manter a disciplina mesmo nos dias mais atarefados.
Com informações de Webrun
